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刘晓斌 心血管内科 主治医师
宁德市闽东医院
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接诊量 149
同行认可 100
可开处方
从业18年
专业有效
耐心细致
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胆固醇高可以吃坚果类食物。

坚果类食物含有丰富的不饱和脂肪酸,比较适合高胆固醇人群食用。此外,高胆固醇的人群平时要注意,要减少食用油的摄入,少吃或者不吃肥肉和动物内脏。要多吃那些有助于降胆固醇的食物,比如粗纤维的食物可以多吃根茎类蔬菜,选择水煮、清蒸和炖汤的烹饪方式。还可以多吃新鲜的水果,这些都可以起到协同降胆固醇的效果。其次是粗粮食物,也能促进胆固醇的下降,比如燕麦、荞麦等等。还有菌类的食物可以选择吃禽类的食物,比如蘑菇、香菇、金针菇等等,能够促进降血脂。最后,还可以选择豆制品,豆制品能够促进血脂的下降,还有增强体质的作用。