糖尿病的人可以吃粗粮粥吗

糖尿病患者适合吃杂粮粥。

粗粮是生活中常见的食物，各种粗粮中所含的膳食纤维比较高，而膳食纤维是一种不容易被肠道吸收的物质，能够促进肠蠕动，防止便秘。对于糖尿病患者来说，还能够防止肠道快速吸收食物，导致血糖上升，起到缓慢餐后血糖上升的效果。

所以在平时将各种杂粮和白米一起烹饪，做成杂粮粥，糖尿病患者可以适当的吃。适当的吃对控制血糖是有好处的，但患者也要注意，虽然杂粮粥能够适当的吃一些，但如果没有做好注意事项，也可能对血糖造成影响。

一、不要将粥煮的太烂，因为将粥煮太烂会导致食物升糖指数上升，容易让胃肠，食物导致血糖上升。二、不要放糖和盐，有些人煮杂粮粥，为了增加口感而放入糖和盐，但这样烹饪也容易让血糖受到影响。