明矾对人体的影响

明矾又叫白矾，主要是化学名称叫硫酸钾铝，它不但可以用作化工原料，还可以净水。

在中医上认为，明矾性寒，味酸涩，具有较强的收敛作用，能够燥湿止痒，杀虫，止血，清热消痰，能够治疗阴道滴虫病，脱肛，阴挺，疮疡，痰饮，泻痢，还可以治疗口舌生疮。

明矾还是一种传统的食品添加剂和膨松剂，在做油条，粉丝，米粉等食品时，作为添加剂，由于明矾中含有铝离子，所以，如果是过量的摄入的话，会影响人体对铁和钙等成分的吸收，而导致骨质疏松和贫血，甚至影响神经细胞的发育，出现脑萎缩，痴呆等症状。

铝本身容易在人体中蓄集，例如在大脑，肾，肝等器官中蓄集，在大脑中蓄集就容易产生老年痴呆，记忆力减退和智力下降等。