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王梅丽 内分泌与代谢科 主治医师
吉安市中心人民医院
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从业14年
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女性胆固醇高的饮食禁忌症,包括高油饮食、高盐饮食以及禁食动物的内脏、皮肤,禁食肥肉。

尽量选择含胆固醇较低的蔬菜水果,可以少量的食用瘦牛肉、虾、鱼,鸡蛋每天最多一个,每周最多五个,尤其是蛋黄内含胆固醇含量较高,应限制食用量。炒菜尽量少放植物油、动物油,高盐饮食会导致患者的血压升高,会加重高胆固醇患者的动脉硬化,所以盐也尽量少吃,每天盐的摄入量不超过六克,油的摄入量不超过75克。配合适当的体育运动,以降低总胆固醇浓度。