泡水喝的枸杞能吃吗

泡水喝的枸杞子是可以直接食用的。

枸杞子具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康，配合菊花茶有清肝明目的效果。枸杞子为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘。除去果柄置阴凉处晾至果皮起皱纹后再暴晒至外皮干硬，果肉柔软即得。遇阴雨天可用微火烘干。枸杞子的主要功效有益精明目，滋补肝肾。主要是用于虚劳精亏，腰膝酸痛，视力功能下降，眩晕耳鸣等症状。