食物中毒一般在几小时

对于食物中毒重症的半小时左右出现症状，轻症在24小时内会出现症状。

患者常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。症状严重时会出现大量失水，引起休克，需要积极的急诊科治疗。平时要注意饮食卫生，避免歧路变长，不喝生水，不吃未煮熟食物，不吃发霉变质食物。讲卫生勤洗手，才能够避免食物中毒的发生，同时要保持良好的饮食生活习惯，多吃新鲜的水果蔬菜，避免刺激性食物的过多摄入。适当的体育锻炼，有氧运动，增强体质以抵御疾病的发生。