痛风的人适合吃什么菜

痛风的人适合吃一般的蔬菜都是可以的。

痛风是一种代谢性的风湿病，其发病的生化基础是高尿酸血症，而引起高尿酸血症的常见原因之一就是大量高嘌呤食物的摄入，嘌呤类的食物包括植物嘌呤和动物嘌呤。一般来说，痛风患者在植物嘌呤当中大部分都是可以吃的，植物嘌呤一般的大部分蔬菜含量都比较低，和动物嘌呤比起来非常的少，所以痛风患者一般的蔬菜可以食用，只是尽量减少豆类及豆制品，其次，痛风患者主要禁忌的是动物嘌呤，比如动物内脏、海鲜这些食物都含有大量的高嘌呤，痛风患者需要避免使用。