维生素c和e什么时候吃最好

维生素C和e在饭后服用最好，因为餐后胃肠的消化活动区活跃。

有利于维生素被人体的吸收。通过用餐后所摄取到的脂肪协助达到最高的吸收率。因此，适合在餐后服用含维生素，纤维素，脂肪率越高的食物有助于溶性的维生素的吸收。同时饮食比较清淡的，可以增加牛奶，用牛奶来协助吸收，维生素C虽然是水溶性的维生素，但大量服用仍会造成腹泻等现象。因此，适合在用完餐后，胃肠活动比较小的这段时间服用。