痛风松花蛋可以吃吗

痛风松花蛋是可以吃的。

松花蛋的嘌呤含量并不算高，痛风患者是可以使用的。除了松花蛋以外，其他的蛋类鸡蛋等，包括蛋白和蛋黄嘌呤含量都较低，痛风患者可以使用。但是，如果血脂较高的患者需要减少蛋黄的摄入。痛风是一种代谢性的风湿病。其发病的生化基础是高尿酸血症。而引起高尿酸血症的常见原因之一就是大量高嘌呤食物的摄入。日常生活中含有嘌呤较高的食物主要有豆类及豆制品，海鲜含有果糖的饮料酒动物内脏等。