吃什么食物补维生素c

想要补充维生素C，可以吃的食物有西红柿还有大辣椒以及一些蔬菜。另外一些水果也富含维生素C，比如说柠檬、猕猴桃、柚子、橙子等等。

维生素C，它是一种水溶性维生素。这种维生素，它不耐高温，因此对于一些富含维生素C的食物，在进行烹饪时温度不宜过高，时间不宜过长。维生素C它具有抗氧化的能力，维生素C它能够清除体内的自由基。因此，维生素C它具有抗肿瘤作用。另外，维生素C能够促进铁的吸收，因此缺铁性贫血患者再补充铁剂的同时要补充维生素C。