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韩世超 内分泌与代谢科 主治医师
邯郸市第一医院
好评 4.9 icon
接诊量 289
同行认可 100
从业16年
专业有效
耐心细致
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语音内容:

糖尿病患者可以吃鱼肉,最好是清蒸鱼,而避免吃油炸的红烧鱼等等,主要目的是鱼肉可以吃,而避免吃一些油脂比较高的食品。

因为油脂的含量热量很高,容易转化为葡萄糖,从而影响血糖水平,而清蒸鱼,水煮虾主要的成分是蛋白质

可以吃一些既有助于补充蛋白质,保证营养的平衡,又能够避免高热量的摄入,从而对血糖影响不会很大,所以糖尿病患者在饮食上主要是减少总热量的摄入。

避免吃一些油炸食品、肥肉、坚果类的食品等等,常见的鱼肉、虾肉。

注意烹调方式,常见的蔬菜,比如菜叶类的和菌类的都是可以吃的。

再就是控制每顿饭主食的量,避免喝一些稀饭,米汤等等,吸收比较快的食物。