做什么菜给孩子吃营养

在儿童生长期没有一样菜会保证所有的营养，所以给孩子的饮食原则是多样化，营养均衡，不要挑食偏食。

要保证优质蛋白的摄入，比如牛奶、鸡蛋、牛羊肉、豆制品，每天适当吃一些富含膳食纤维的食物，尽量吃新鲜的蔬菜水果。

另外，鱼类、土豆、茄子、南瓜、胡萝卜等也都含有比较高的营养价值。

烹饪时尽量少油，不要过度的，这样会使营养流失较多。各种菜要换着吃，每天要保证定时定点进餐，不要暴饮暴食，尽量少吃或不吃零食，吃饭时要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽，早饭中饭的营养，尤其要保证。