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尿酸高吃大闸蟹有影响吗

2022-08-16 28人阅读
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杨建梅 内分泌与代谢科 主任医师
北京大学第一医院
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百强医院
从业38年
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北京市
高尿酸血症的患者吃了大闸蟹会引起血尿酸水平的升高,甚至可能诱发痛风发作。 大闸蟹的嘌呤含量是非常高的,每100克螃蟹中所含的嘌呤值为134毫克,属于高嘌呤食物。所以高尿酸血症的患者是严格禁止食用大闸蟹的。除了大闸蟹外,常见的海鲜、动物的内脏如心、肝、肺,还有啤酒、肉汤等食物都富含嘌呤,是不能吃的。还有高尿酸血症的患者要避免饮酒,因为酒精也会诱发痛风发作。
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