痛风能吃银耳吗?

痛风是可以吃银耳的。 痛风是由于尿酸盐结晶沉积在关节周围，在特定的因素下引起关节红、肿、热、痛，往往与嘌呤代谢有关。痛风一般主张限制高嘌呤食物如肉类、贝壳类海鲜的摄入，增加低嘌呤食物，如蔬菜、水果的摄入。银耳属于食用菌类，是碱性食品，属于低嘌呤食物。因此，痛风可以吃银耳。