尿酸高痛风可以吃木耳吗

尿酸高痛风可以吃木耳。 痛风与嘌呤代谢紊乱有关，为了降低血尿酸水平，减少痛风反复发作的次数，对于痛风的患者，需要限制高蛋白食物，如贝壳类海鲜、肉类等的摄入量，多吃低蛋白食物，如新鲜蔬菜、水果等，有利于降低血尿酸水平，从而减少痛风发作的次数。木耳属于低嘌呤食物，其嘌呤含量为每100克木耳中嘌呤的含量仅为16毫克左右，并且在木耳加工的过程中，会流失一部分水溶性嘌呤，因此，尿酸高、痛风的人是可以吃木耳的，不会升高血尿酸水平，更不会诱发痛风的急性发作。