玉米粉高血糖人能吃吗

玉米粉对于高血糖的人是不能够吃的。 主要是因为玉米粉冲完之后对于血糖高的人吃完之后餐后的血糖会明显升高。主要是由于玉米粉在胃肠道吸收的速度比较快，那么就会导致升糖指数比较高，所以就会导致餐后的血糖水平明显升高，使血糖水平难以控制。因为糖尿病患者本身胰腺功能就已经下降，如果吃一些蔬菜类的或者干粮，相对来说吸收的速度要慢一些，还可以适当的分泌胰岛素水平，能够消耗吃进去的食物。如果很短时间内摄入的食物，就会在胃肠道吸收入血，胰腺功能就会更加的跟不上，从而就会使餐后的血糖水平明显升高。所以糖尿病患者来说，尽量不要吃一些稀饭、熬的时间比较久的粥等等。