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痛风能吃豌豆尖吗

2022-08-16 25人阅读
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刘衡 消化内科 副主任医师
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痛风是能够吃豌豆浆的痛风是一种代谢性的风湿病。临床上其发病的生化基础是高尿酸血症。 而影响高尿酸血症的因素,除了内源性因素以外,其次主要是外源性的因素,也就是长期大量的高嘌呤食物的摄入,主要有豆类及豆制品,海鲜含有果糖的饮料,动物内脏等。 嘌呤的食物分为植物嘌呤及动物嘌呤。植物嘌呤对痛风的影响较小。虽然豌豆荚是由豌豆发芽而成,但是湾豌豆浆豆浆的嘌呤含量并没有那么高,其次,豌豆浆是植物类的嘌呤。
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