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粽子血糖高能吃吗

2022-08-16 13人阅读
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冯涛 内分泌与代谢科 副主任医师
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郑州市
粽子在血糖高的情况下尽量少吃。 粽子中含糖偏多,属于糯米,含有碳水化合物偏高,所以在血糖偏高的人群尽量避免过多的摄入粽子。首先要进行血糖的管理,使血糖控制达标,使空腹血糖控制在小于六,餐后小于八,糖化血红蛋白小于七,可以用粽子替代主餐,尤其是咸味粽子,可以替代主食、碳水化合物,如米饭、馒头的量,适量的吃1到2个粽子,在血糖控制达标的情况下,建议分两餐摄入,避免为参过多的摄入作用,尤其甜粽子、红枣以及蜜饯粽子,糖尿病人群是不可以摄入的,会导致血糖明显迅速的升高,在血糖高的情况下,适量增加膳食纤维含量,丰富食物的摄入,有利于血糖的管理。
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