糖尿病吃哪些蔬菜降糖

任何食物禁食以后都会出现血糖的升高，只是说有的食物升糖指数比较低，进食后还容易有饱腹感，比较适合糖尿病。 比如疏菜类的大白菜、菠菜、韭菜、芹菜这些绿叶类的蔬菜，还有就是西红柿、西葫芦、苦瓜、丝瓜、黄瓜、茄子、鲜蘑菇、绿豆芽等等。他们都是能够升糖指数比较缓慢的一些绿色蔬菜，非常适合糖尿病患者食用。糖尿病患者一定要注意严格的控制饮食，但要实行均衡饮食，在食用大量绿色蔬菜的时候还得需要摄入碳水化合物也就是主食可以选择馒头、米饭、花卷大饼，合并肥胖的人群可以多食用一些粗粮。