尿酸高的人能吃毛豆吗

尿酸高的人，尽量避免吃毛豆。 因为尿酸升高是由于自身的代谢以及大量的高嘌呤食物摄入引起。含有嘌呤较高的食物，主要有豆类及豆制品，其中就包括毛豆。其他的含有嘌呤较高的食物有动物内脏、海鲜，酒等都会引起尿酸升高。其次，会引起尿酸升高的原因还有含有果糖的饮料以及水果的摄入。但是含有果糖的饮料和水果引起尿酸升高的原因主要是因为果糖进入体内以后会转换成合成嘌呤的底物，从而增加嘌呤的生成，引起尿酸升高。