糖尿病病人最好吃什么

糖尿病人最好吃以下食物含有膳食纤维含量丰富食物。 有利于糖尿病人进行血糖的管理，体重的管理，膳食纤维含量丰富的食物主要包括粗纤维深色的蔬菜，如芹菜、韭菜、菠菜、西兰花、卷心菜、牛心菜以及西红柿、胡萝卜、乳瓜、黄瓜、竹笋等食物，以及一些粗粮食品、荞麦、燕麦、玉米、南瓜、红薯、紫薯等食物或者红豆、黑豆、蚕豆、扁豆、芸豆等食品。其次是一些新鲜的菌类，香菇、金针菇或魔芋，豆制品类的食品，都有利于糖尿病患者血糖的管理。避免油炸以及油脂较高食物过多摄入，以新鲜的蔬菜和膳食纤维含量丰富的食物为主要的摄入。