糖尿病患者能喝大米汤吗

糖尿病患者是不能够喝大米汤的。 对于血糖水平升高的患者来说，如果喝一些米汤、稀饭等，这一类熬制比较久的碳水化合物的话。由于吸收速度比较快，会导致血糖水平明显升高，尤其是餐后的血糖水平，并且由于米汤吸收特别快，在血糖水平过高，过一段时间又会出现低血糖的情况，这样就会导致血糖的忽高忽低的波动，从而使血糖水平难以控制。所以对于糖尿病患者在饮食上尽量以主食干粮为主，而避免喝一些吸收比较快的食物，并且吃一些油炸食品、动物的肥肉、坚果类的食品等等。三餐建议定时定量，清淡饮食，保证每顿饭以干粮为主，配合蔬菜，尤其是菜叶类的和碱类的食物搭配服用。