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糖尿病患者能吃玉米糊吗

2022-08-16 87人阅读
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冯涛 内分泌与代谢科 副主任医师
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糖尿病的患者不建议吃玉米糊。 首先,玉米糊熬成比较粘稠的粥。第二,它主要是碳水化合物,对于糖尿病患者来讲,碳水化合物摄入过多,无疑就会增加血糖的水平,让血糖持续升高,所以血糖控制不好的病人是不建议吃玉米糊了,可以吃直接蒸煮的玉米。第二,玉米糊属于精粮,如果将玉米不作任何的处理,直接蒸煮的话,他就属于粗粮,反而能够刺激体内胃肠道的蠕动。因此,玉米糊的烹饪方式不适合糖尿病病人食用,建议可以选择直接蒸煮玉米吃,而且尽量要选择吃糯玉米,而不要吃市面上卖的甜玉米。
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