山药对糖尿病有好处吗

山药对糖尿病人是有好处的。 一方面，山药含有丰富的膳食纤维，有利于糖尿病人进行血糖的管理，膳食纤维含量丰富的食物有利于糖尿病人进行血糖的管理，增加胃的饱腹感，延缓胃的排空。同时还能够避免患者主动过多的进食，含有膳食纤维含量丰富的食物，还有利于血糖的管理。同时，山药中含有较为丰富的黏多糖或含有较多的b族维生素，可以补充患者对微量元素和维生素的需要，有利于血糖的管理，同时还能够调节脾胃，调节糖尿病人消化功能，改善糖尿病人腹胀等症状。所以山药等食物是有利于糖尿病人进行血糖的管理，可以煲汤、蒸、煮等烹饪方式，避免油炸和煎等烹饪方式。