痛风可以喝黑豆水吗

痛风并不建议喝黑豆水。 因为痛风发病的生化基础是高尿酸血症，而引起高尿酸血症的因素之一就是大量高嘌呤食物的摄入，含有嘌呤较高的食物包括豆类，其中黑豆就是其中之一，所以痛风患者是不可以喝黑豆水。除了豆类以外，还有豆制品、海鲜、含有果糖的饮料、动物内脏、肉汤，都是痛风患者需要减少或者是避免使用。这一类食物均含有较高的嘌呤，会引起尿酸升高，从而诱发痛风。所以，痛风患者在饮食中需要特别注意。