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尿酸高苋菜可以吃吗

2022-08-16 34人阅读
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杨建梅 内分泌与代谢科 主任医师
北京大学第一医院
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百强医院
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北京市
尿酸高,苋菜是可以吃的。 苋菜所含有的嘌呤是极低的,这跟所有的绿叶蔬菜含有的嘌呤量差不多,属于低嘌呤食物,所以是可以食用的。在嘌呤高的患者当中,避免使用的高嘌呤的食物,主要是包括炖肉的肉汤。所以对猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉是可以吃的,但是不要过多的吃,每天的2到3两是可以的,但是避免喝肉汤,因为在炖的过程当中和熬制的过程当中,嘌呤的进入到汤里。另外,深海的鱼贝类,还有纯豆类,含有的嘌呤相对高一点。还有动物的内脏,比如鸡肝、鸭肝、牛、猪肝,这些要避免食用。对于酒精尽量要限制,最好做到戒酒,因为尤其是啤酒,就可以升高尿酸,对于果糖类的食物,像大量的水果和甜食以及饮料,也是会引起尿酸增高。超重的患者,一定要减重,适量多饮水,多排尿,来起到降尿酸的作用。
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杨建梅 内分泌与代谢科 主任医师
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