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血糖高冬瓜可以吃吗

2022-08-16 99人阅读
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杨建梅 内分泌与代谢科 主任医师
北京大学第一医院
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百强医院
从业39年
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北京市
血糖高的情况下是可以吃冬瓜的。 冬瓜等食物属于膳食纤维含量丰富的食物,同时,冬瓜中的食物含有糖分较低,升糖指数偏低的食物,所以即使在血糖较高的状态下,也可以大量的摄入冬瓜,如冬瓜煲汤或凉拌素菜等情况下都可以摄入。糖尿病患者在血糖较高的状态下,也可以摄入冬瓜、葫芦以及红薯、紫薯、玉米,一些粗纤维的蔬菜,如芹菜、韭菜、菠菜、西兰花、西红柿、胡萝卜、黄瓜等食物,含有较多的膳食纤维含量丰富的食物是有利于增加胃的饱腹感,延缓胃的排空,有利于进行血糖的控制和血糖的管理,所以血糖高的情况下也可以食用。
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