痛风病人能吃绿豆吗

痛风的病人是可以适量吃绿豆。 痛风是由嘌呤代谢紊乱造成，对于痛风的患者，需要降低血尿酸水平，以减少痛风发作次数，所以需要少吃高嘌呤食物，如贝壳类海鲜、肉类等，多吃低嘌呤食物如水果、蔬菜等。绿豆属于中嘌呤食物，其嘌呤含量介于肉类和蔬菜之间，每100g绿豆嘌呤含量大约为75.1mg，所以痛风病人是可以适量吃绿豆。