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尿酸高可以吃毛鸡蛋吗

2022-08-16 11人阅读
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杨建梅 内分泌与代谢科 主任医师
北京大学第一医院
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百强医院
从业38年
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北京市
尿酸高的人可以吃毛鸡蛋,但是不宜多吃,尤其是孕妇以及小孩不宜食用。 因为鸡蛋本身含有的蛋白质脂肪等营养成分已经被消耗在胚胎发育过程中,无法和新鲜的鸡蛋的营养成分相比较。 尿酸高是由于嘌呤代谢障碍引起的,所以对于高尿酸血症的人来说,要避免食用肝脏、肾脏等动物的内脏,贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳的海产品以及浓肉汤和肉汁等。 要少食用含较多果糖和蔗糖的食品,比如葡萄、汽水、果汁以及各种酒精饮料,尤其是啤酒和蒸馏酒。 可以使用脱脂或低脂类及其制品、蛋类、新鲜蔬菜、低升糖指数的谷物类主食,足量的水,每天饮水要在2000毫升以上,适当的运动,保持理想体重,戒烟酒。 碱化尿液,最好把尿的PH值控制在6.2到6.9之间,这样可以减少泌尿系结石的形成。
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