糖尿病能不能吃咸鸭蛋

糖尿病人是可以适量的吃咸鸭蛋的咸鸭蛋。 由于含有较为丰富的蛋白质和卵磷脂，但同时含盐量偏高，所以建议每天摄入一粒左右咸鸭蛋，避免过多的摄入。过多的摄入会导致水肿，糖尿病甚至会加重。油脂的摄入导致肥胖以及胆固醇升高，所以适量的摄入咸鸭蛋，一天摄入一粒左右就足够身体的替代，能够满足人体对于优质蛋白和卵磷脂晕不饱和脂肪酸的需要。过多摄入会加重人体钠水储留，导致体重增加或者主动进食其它食物。所以建议糖尿病患者均衡营养，避免过多的摄入单一食品，优质的蛋白与适量的摄入为主，避免过多大量的摄入，可以增加蔬菜膳食纤维含量，丰富食物以及粗粮食品的摄入量。