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尿酸高吃粥有影响吗

2022-08-16 12人阅读
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杨建梅 内分泌与代谢科 主任医师
北京大学第一医院
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百强医院
从业38年
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北京市
高尿酸血症的患者是可以吃粥的。 高尿酸血症的患者要求低嘌呤饮食,尿酸是嘌呤的代谢产物,而嘌呤主要包含在细胞核内。动物细胞它的的细胞体积较小,植物细胞含有液泡,细胞体积较大。所以同等体积的食物,动物食物所含的细胞数较多,嘌呤含量就高。植物食物所含的细胞数较少,嘌呤含量也就较少,所以我们在吃东西的时候要选择植物食物为主。粥主要的成分是谷薯类,所以高尿酸血症的病人是可以吃粥的。
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