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糖尿病患者可以吃水煮蛋吗

2022-08-16 26人阅读
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冯涛 内分泌与代谢科 副主任医师
郑州大学第一附属医院
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百强医院
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从业17年
高性价比
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郑州市
糖尿病患者是可以吃水煮蛋的。 一般一天吃一个水煮的鸡蛋是没有问题的。糖尿病患者讲究的控制饮食,但是同时也要保证三大营养物质的摄入。一般三大营养物质就是指的碳水化合物,也就是咱们平常所说的主食、淀粉类的。第二种就是脂肪,比如油之类的,动物脂肪、植物脂肪等等。第三类就是蛋白质,有水煮鸡蛋,然后牛奶、瘦肉等等。它们三大营养物质要控制总的热量,但是也要保证营养的平衡,所以糖尿病患者一般一天吃一个水煮鸡蛋是没有问题的。另外要避免多吃一些含油炸食品、肥肉、坚果类的或者是含糖量比较高的食品,比如水煮蛋可以,而避免吃煎鸡蛋、炒鸡蛋,因为它们含油量比较高,这样就会导致血糖升高明显。
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