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血糖高的老年人吃什么好

2022-08-16 13人阅读
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冯涛 内分泌与代谢科 副主任医师
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血糖高的老年人在饮食上,一方面主要是在主持上进行控制,减少每顿饭主食的量,一般要求每顿饭的主食量不要超过二两,常见的米饭、馒头、面条都是可以。 另外要注意每顿饭主食和蔬菜要搭配服用,最好是两者的量各占50%的比例,这样既有助于控制主食的量,也能够延缓吃进去的主食,在胃肠道的吸收速度。另外,要避免吃一些油炸食品、肥肉、坚果类的食品等等,避免喝米汤以及熬制比较久的稀饭,由于这些物质含热量比较高,并且吃完之后在胃肠道的吸收速度比较快,也就是升糖指数比较快,那么就很容易使产后的血糖水平明显升高,所以对于老年患者来说,建议主食控制量,多吃蔬菜搭配服用。
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