糖尿病患者适合吃什么主食

糖尿病患者适合吃的主食，常见的面条、馒头、蒸大米饭，都是可以。 关键是要控制每顿饭吃主食的量，一般要求每顿饭的主食量不要超过二两，并且建议主食和蔬菜要搭配服用，常见的蔬菜包括白菜、生菜、油麦、菠菜等等，以及菌类的蔬菜，包括蘑菇、木耳等等，可以跟主食搭配服用，一方面可以减少吃进去的主食的量，另外还可以延缓吃进去的主食在胃肠道的吸收速度。而避免吃一些油炸食品，或者说含糖量、含油脂成分比较高的食品，避免吃一些米饭熬制比较久，形成的米粥和米汤等等，这些食品吸收速度比较快，对于糖尿病患者来说，吃完之后会明显的升高餐后的血糖水平。