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荞麦面适合血糖高的人吃吗

2022-08-16 20人阅读
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杨建梅 内分泌与代谢科 主任医师
北京大学第一医院
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百强医院
从业39年
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北京市
荞麦面是适合糖尿病人血糖偏高的时候摄入的。 荞麦面中含有较为丰富的膳食纤维以及属于粗粮、粗纤维食品,有利于增加胃的饱腹感,延缓胃的排空,还有利于糖尿病人进行血糖的管理,体重的管理,减少饥饿感,避免过多的进食碳水化合物。同时,荞麦面中含有较为丰富的b族维生素,有利于血糖高的人群补充微量元素、维生素和膳食纤维,所以荞麦面是有利于糖尿病人群进行血糖控制的。荞麦面、玉米面、高粱面或者荞麦、燕麦、玉米、南瓜、紫薯、红薯、红豆、绿豆、黑豆,以及大量新鲜的蔬菜、新鲜的种类,魔芋、豆制品类。含有膳食纤维较为丰富,更加有利于糖尿病人群进行血糖的管理和体重的管理,所以有利于糖尿病人在血糖高的情况下摄入的。
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杨建梅 内分泌与代谢科 主任医师
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