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血糖高可以喝酸奶牛奶吗

2022-08-16 73人阅读
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杨建梅 内分泌与代谢科 主任医师
北京大学第一医院
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百强医院
从业39年
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北京市
血糖高可以适量喝酸奶。 酸奶是在消毒的鲜奶中接种乳酸杆菌等菌群后,经发酵培养而成的奶制品,易于人体消化吸收。除乳糖分解形成乳酸味,其他营养成分基本没有变化,我们在对待酸奶的时候,应该一分为二。首先肯定酸奶之中,因为有各种有益的乳酸菌、益生菌等等,这些对于糖尿病患者的肠道是有帮助的。酸奶更适合于乳糖不耐受者,消化不良的病人,老年人和儿童等。不过一般在生产酸奶时会添加一些白砂糖或果葡糖浆调味,否则会很酸,所以哪怕是原味的酸奶含糖量也多,高达10%以上。这对糖尿病患者来说,的确是个不小的威胁,所以建议糖尿病患者每日不宜超过100克。
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