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尿酸高的人能吃鸭肉吗

2022-08-16 12人阅读
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杨建梅 内分泌与代谢科 主任医师
北京大学第一医院
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百强医院
从业38年
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北京市
尿酸高的人是可以吃鸭肉。 鸭肉属于中等嘌呤量的饮食,大约在每100克的鸭肉当中含有的嘌呤大概在100到130mg左右。就跟猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、鸡肉、淡水鱼所含有的嘌呤含量是一样。这种中等嘌呤量是可以吃,但是不能够多吃,作为上述所讲到的这些瘦肉类的食品,每天可以吃大约100到150g左右。而对于高嘌呤的像动物的内脏,牛肝、猪肝、猪大肠、鸡肝、鸭肝,还有深海的鱼,比如海鳗鱼、鲨鱼、乌鱼、白带鱼,这属于高嘌呤,大约每100克的这种高嘌呤的食物含有嘌呤量大约在200到300甚至400mg,所以高嘌呤的食物就尽量避免食用,另外,肉汤,还有酒以及含有果糖类的食物,饮料也要避免食用。
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