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尿酸高痛风能喝鱼汤吗

2022-08-16 96人阅读
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吕富靖 消化内科 主任医师
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北京市
尿酸高、痛风建议少喝鱼汤。 痛风是由嘌呤代谢紊乱造成的,需要限制高蛋白食物的摄入,才能减轻嘌呤代谢紊乱,降低血尿酸水平,减少痛风发作的次数。鱼汤本身嘌呤含量丰富,如果熬制鱼汤,会使鱼肉的蛋白质进入到汤中,增加了汤中的嘌呤,这会导致摄入过多的嘌呤,能够升高血尿酸水平,增加痛风发作的风险。因此,尿酸高、痛风患者还是少喝鱼汤。
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