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孕妇血糖高可以吃咸鸭蛋吗

2022-08-16 8人阅读
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杨建梅 内分泌与代谢科 主任医师
北京大学第一医院
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百强医院
从业39年
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北京市
孕妇血糖高不建议吃咸鸭蛋,想吃的时候适量少吃一点也是可以。 咸鸭蛋里面含有很多蛋白质成分,口味也比较偏重,随着咸鸭蛋腌制的时间长,它里面的亚硝酸盐含量也会逐渐增高,对于孕妇如果摄入过多的咸鸭蛋,盐的摄入也会容易超标。另外里面亚硝酸盐含量也会摄入超标,这种情况下,导致很多妊娠相关疾病,尤其是妊娠性高血压疾病的发生。加重水肿的倾向,里面的硝酸盐会对胎儿有一定的致畸作用,因此不建议孕妇吃太多咸鸭蛋类的食物。
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