血糖高坚果类可以吃吗

糖尿病病人可以吃坚果，但一定要控制量。坚果是优质零食，既可增加饱腹感，又富含有益心脏健康的不饱和脂肪。但是它们毕竟是含丰富脂肪酸的植物种子，是一种高热量、高脂肪的食品。每15克核桃、杏仁、花生米可供脂肪10g，能量90kcal，热量比同等重量的猪肉还要高上几倍，所以大量食用肯定不利于体重和血脂的控制，间接也影响血糖的控制。所以每天食用的坚果不宜超过30克，大约为一个手掌心大小。另外，最好使用原味儿的，以避免不经意间摄入过多的盐和糖。