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痛风期间不能吃什么

2022-08-16 39人阅读
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吕富靖 消化内科 主任医师
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痛风期间,不能吃含嘌呤高的食物,如鱼,虾,动物内脏等。 痛风与高嘌呤有密切关系,他是血尿酸浓度过高,多的尿酸超过血液的饱和度,形成尿酸盐结晶沉积在关节引起的局部无菌性炎症。因此,痛风患者在急性发作的时候,应当避免高嘌呤饮食,如动物内脏,鱼,虾,牛肉,羊肉等,蔬菜类,像黄豆,黄豆芽,绿豆,绿豆芽等寒的嘌呤比较高,痛风患者应当避免使用。痛风患者最主要的是将尿酸控制在目标值以内,这样会使沉积在关节的尿酸盐结晶,慢慢溶解,从而减少痛风的发作。
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