胆固醇高吃什么菜

一、海带，海带含有丰富的牛磺酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。二、深海鱼，鱼中含有脂肪酸，对心脏有一定的保护作用，而且脂肪酸可以降低血压、甘油三酯，也可以预防中风。三、韭菜，除了含有钙、磷、铁、糖、蛋白质、维生素A、维生素C等，还含有胡萝卜素和大量的纤维，能够增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪，达到减肥塑身的效果。四、胡萝卜可以促进胆汁酸排泄，从而促使血液中胆固醇水平降低。五、玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素。这些元素都可以降低血清中胆固醇的水平。