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血糖高早餐吃啥好

2022-08-16 31人阅读
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冯涛 内分泌与代谢科 副主任医师
郑州大学第一附属医院
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百强医院
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郑州市
血糖高的情况下,早餐建议摄入优质蛋白和膳食纤维含量丰富食物,如早晨可以喝杯牛奶,低脂脱脂的牛奶、羊奶、驼奶和酸奶以及豆腐脑、豆浆为主要的早餐摄入食品,其次要全麦面包或者粗粮饼为主,建议每餐早餐可以吃一颗鸡蛋,煮鸡蛋或者鸡蛋羹,避免煎鸡蛋、油炸食品的摄入,同时,适量的摄入粗纤维的蔬菜,如水果沙拉以及蔬菜沙拉、钉枪鱼等食品,早餐以清淡低脂饮食为主,避免瘦肉、粥、米糊、拌汤、面条食物,以清淡的蔬菜粥和少量的牛奶、豆浆、优质蛋白和粗粮饼为主要的早餐,能够更好地控制血糖,避免血糖过高的升高。
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