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糖尿病可以吃黑米吗有糖分吗

2022-08-16 67人阅读
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肖童 内分泌与代谢科 副主任医师
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糖尿病人是可以适量的吃黑米的. 黑米主要含有粗纤维的膳食纤维,同时,黑米中也含有一定量的碳水化合物,所以适量的吃黑米不会导致血糖升高。含糖也偏低,属于深糖指数偏低的食物,所以糖尿病人是可以适量的吃黑米的,包括粗细搭配在白米中放入少量的黑米做成粗细搭配的米饭,有利于血糖的管理。糖尿病人还可以吃鸡汤,含有膳食纤维含量丰富的食物,如黑米,糙米,薏米,梗米以及粗粮的红豆,黑豆,蚕豆,扁豆,芸豆以及红薯,紫薯,玉米,南瓜等食物,更加有利于缓解糖尿病人群过高的升糖指数。做成粗细搭配的食物,还能增加胃的饱腹感,延缓胃的排空,有利于血糖的管理。
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