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适合血糖高吃的五谷杂粮有哪些

2022-08-16 144人阅读
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杨建梅 内分泌与代谢科 主任医师
北京大学第一医院
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百强医院
从业39年
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北京市
适合血糖高的人群吃的五谷杂粮包括以下如玉米、南瓜、紫薯、红薯、红豆、绿豆、黑豆、蚕豆、扁豆、荞麦、燕麦、紫薯等食物,或者一些如薏米、梗米、糙米等粗粮食品、杂粮食品,都有利于糖尿病人血糖的管理。 此类粗粮食品可以在与大米和白面中进行掺杂使用,粗细搭配,有利于进行血糖的管理。同时,五谷杂粮中小米、荞麦、燕麦等食物中含有较为丰富的膳食纤维,粗纤维食品有利于增加胃的饱腹感,延缓胃的排空,有利于糖尿病人进行血糖的管理、体重的管理,同时还能够改善糖尿病患者便秘等症状。
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杨建梅 内分泌与代谢科 主任医师
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