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尿酸高可以吃煮鸡蛋吗

2022-08-16 12人阅读
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冯涛 内分泌与代谢科 副主任医师
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郑州市
尿酸高的人是可以吃煮鸡蛋的。 鸡蛋的含嘌呤量是极低的,每100克鸡蛋当中含有嘌呤量仅仅是2mg。作为尿酸高的人,其每天蛋白的主要来源,建议从鸡蛋、鸭蛋以及牛奶中获得,因为蛋类以及牛奶是含嘌呤量极低的食品。当然注意不要过多地吃蛋黄,以免引起高脂血症。对于尿酸高的人,动物的内脏和深海的鱼贝类一定要谨慎,避免食用。作为普通的瘦肉类的食品,比如像猪肉、牛肉、草鱼、鲢鱼淡水养殖的鱼,还有鸡胸肉等等,它属于中等嘌呤量食品,是可以适量吃的,每天大约二两左右的上述的瘦肉类食品是可以的。对于像猪肝、牛肝、鲢鱼、猪大肠、鲳鱼、乌鱼、鲨鱼、金枪鱼、白带鱼这些深海的,这是及高嘌呤的食品,这些要注意避免食用。
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