尿酸高可以吃黑豆吗?

尿酸高的，还是尽量不要吃黑豆。 因为在所有的纯豆类当中，虽然它属于中等嘌呤量。但是在所有的豆类当中，包括红豆、杂豆、豆干，绿豆，豌豆，黄豆和黑豆，在这里边黑豆的嘌呤是最高的。每100克的黑豆当中含有的嘌呤在140毫克左右，这接近了动物的内脏，牛肝，猪肝，鸡肝的嘌呤的量，所以尽量的还是不要吃黑豆。而对于像红豆，绿豆，豆干可以吃，但尽量的少吃，如果吃的话也是偶尔，而不建议每天大于50克。而由豆儿做成的豆制品，比如豆腐，豆腐脑，因为在制作的过程当中，很多的嘌呤从水中漂走，所以这里面的豆制品当中含有的嘌呤要比纯豆的要小，所以对豆制品还是可以适量吃的。