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吃肉会血糖高吗

2022-08-16 26人阅读
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冯涛 内分泌与代谢科 副主任医师
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百强医院
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郑州市
吃肉不会导致血糖迅速的升高,明显的身高。 肉属于蛋白质,以蛋白质为主,所以升糖指数偏低。但是过多的吃肉也会导致血糖异常,肉中脂类含量较多,尤其猪肉等食品,如果过多的摄入也会明显的干扰血糖出现血脂代谢异常,血糖紊乱,血脂异常的情况,所以大量的摄入肉类也会引起血糖,血脂以及代谢紊乱代谢综合征,血糖异常的改变。适量少量的吃肉比如,牛肉,鸡肉以及一些优质蛋白是不会导致血糖过高的升高,有利于糖尿病人群补充优质蛋白和血糖的管理。过多的摄入肉类则会导致血脂异常,血糖明显的升高出现高血糖状态。
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