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糙米高血糖的人能吃吗

2022-08-16 16人阅读
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杨建梅 内分泌与代谢科 主任医师
北京大学第一医院
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百强医院
从业38年
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北京市
糙米,高血糖的人群是可以少量的。 吃的少量的吃糙米,有利于高血糖的人群进行血糖的管理和体重的管理,糙米、梗米以及荞麦、燕麦、玉米、南瓜、紫薯、红薯,粳米等都属于粗粮食品,含有较为丰富的膳食纤维,有利于糖尿病人群进行血糖的管理。同时,糙米中含有较为丰富的维生素b族,同时能够满足糖尿病人群对维生素b族的需要,预防糖尿病周围并发症的出现,所以糙米梗米、玉米、南瓜、紫薯、红薯,在血糖高的人群中也可以适量的摄入,此类食物含有较为丰富的膳食纤维。能够增加胃的饱腹感,延缓胃的排空,有利于血糖的管理和体重的管理,避免体重增加过快,改善胰岛素抵抗,所以糙米在血糖高的人群是可以适量的摄入的。
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