土豆对糖尿病有影响吗

糖尿病病人可以吃土豆。 土豆对于血糖的影响是非常的小，比米饭和馒头的影响还要小。至于平时吃土豆，主要以炒和煮的方式来进行。对糖尿病病人吃土豆，是会使血糖相对达到平稳。对于血糖的负荷就比较低，土豆有很多的营养，可以促进胃肠道蠕动，改善人体胃肠道的内环境，同时，对于治疗便秘，促进排气均有很好的好处。特别是糖尿病病人，胃肠道经常出现便秘，而是习惯性的便秘，至于吃土豆可以纠正的另外，土豆对于糖尿病病人的血管特别是降血脂也是有一定的好处。所以，土豆适合糖尿病人口服，但是量不能太大。